gorfiglianoholidays@gmail.com   |  (+39) 320 6245626 - 340 4618170

2+2 pax

 

The apartment “Metato” is located on “Aia” and enjoys a beautiful panorama visible from the small terrace.

It consists of a living-dining room with kitchenette, sofa bed and a washing machine, a double bed or twin beds and a bathroom with shower and hairdryer.

The small housing is separate from “Aia” by a door that can be opened for the occasion to have both rooms.

 

Apartment for 2 persons + 2 more persons
High season
Middle season
 Low season
  Jul 1st - Aug 31st May 1st - Jun 30th
Sept 1st  - Oct 31st
Dec 23rd - Jan 7th
Easter and other festivity
Other periods
A week (6 nights) (euro)
480 420 360
At night (euro)
80 70 60
* heating 10 euro a day from October to April  
** kids under 12 half price  
*** every person more than the 2 persons provided might pay 10 euro at night  

 

 

 

Il metato (o seccatoio) è un piccolo edificio realizzato in pietra o mattoni, destinato alla essiccazione delle castagne.
Nella parte inferiore del metato si mantiene acceso un debole fuoco di legna di castagno che si lascia bruciare, senza fiamma, per circa 30/45 giorni; sul graticcio nella parte superiore si pone uno strato di castagne di circa 40/80 cm; una o due volte le castagne vengono girate per farle seccare in modo omogeneo: è una operazione molto delicata e laboriosa che deve essere svolta da persone esperte.Il grado di essiccazione si verifica con un semplice metodo: si tocca periodicamente l'architrave della porta di carico (quella del piano superiore), se è umida le castagne devono ancora seccare del tutto, quando è asciutta si può procedere con un nuovo carico.

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